Skup je realizovan u saradnji sa Centrom izuzetne vrednosti u oblasti istraživanja ishrane i metabolizma Instituta za medicinska istraživanja (CENM).
Na skupu u Domu Narodne skupštine posebno je istaknuto da veliki procenat stanovništva pati od kardiovaskularnih bolesti, gde je kao jedan od ključnih razloga navedena upravo količina transmasnih kiselina u ishrani.
Svi prisutni su se složili da Srbija mora da zaštiti populaciju i podigne svest o štetnosti proizvoda koji u sebi sadrže visok nivo transmasnih kiselina.
Okruglom stolu je ispred Centra potrošača prisustvovala Ana Velev.




